Beef zal op vrijdag 26 juni voor de laatste keer in Alkmaar spelen op reggae vibes in de grote zaal van Victorie. Na 10 jaar non-stop touren en opnemen in de studio, heeft Beef besloten om er even tussen uit te gaan. De Alkmaarse rocksteady, ska en reggae liefhebbers krijgen gelukkig nog de kans om van het concert van Beef te mogen genieten in Victorie. 

Vanaf 1999 heeft Beef niet stil gestaan.  Zanger Pieter Both, drummer Hansz Deijnen en Koen Lommerse op bas vormden een kern groep van 3 en begonnen een radio show genaamd Chop Shop. Deze op de kortegolf te beluisteren show ontvouwt zich als een onvoorspelbaar hoorspel vol beats, gesproken teksten en komische invallen. Al snel was er een grote vraag naar live shows van deze muziekanten.  In het jaar 2000 komt het er van. De groep wordt uitgebreid met gitaristen Twan van Gerven, (Tree Funk Concept), en Bram Wouters, die zijn chops leerde bij de Righteous Rockers, en keyboards-specialist Bas van den Biggelaar. In een vurige, aanstekelijke mix van Jamaicaanse stijlen als ska, reggae, rocksteady, ragga, wordt Beef geboren. Ze brachten singles uit als Late night sessions, Memory fastforward en Alice (I want you just for me).  

Beef heeft op festivals gespeeld als Pinkpop, Lowlands, Noorderslag en op podia door heel Nederland. Zelfs een tour door Burkina Faso in west Afrika. Waar ze ook spelen, het publiek krijgen ze altijd mee met hun goede vibe. Goede muziek en een lekkere sfeer dat zijn de ingrediënten van een mooi concert van Beef. Om een succesvolle periode van 10 jaar af te sluiten, heeft Beef hun favoriete nummers uitgezocht en daar een album van gemaakt met de vanzelfsprekende naam “Favorites”.